دانستنیهای جذاب

تمام این شکلات ها از نظر طعم و مزه واقعا خوشمزه است و شما با سلیقه خود این شکلات ها را به مدل های مختلف و فانتزی هم درست کنید و برای جشن و اعیاد استفاده کنید. 1- شکلات کره بادام زمینی موادلازم : 1-1/4 فنجان شکر پودر شده    1/4 پیمانه کره بادام زمینی    1/4 پیمانه شکر قهوه ای  1/4 پیمانه کره  1/4 فنجان تراشه های شکلات      4 فنجان شیرشکلات    1 فنجان خامه طرز تهیه:  کره بادام زمینی ، کره و شکر قهوه ای را روی حرارت متوسط ذوب کرده و مرتب هم زده، مخلوط کنیدو از روی حرارت بردارید. شکر را یک دفعه به مایه اضافه کنید. تا به طور کامل با کره بادام زمینی مخلوط شود.سپس خرده های شکلات را روی حرارت بخار آبجوش گذاشته تا ذوب شود.   2-کاسه شکلاتی با کرم بادام زمینی مواد لازم : برای کاسه شکلاتی 20 عدد کاسه کوچک کاغذی  4 فنجان تراشه شکلات طرز تهیه : شکلات را روی حرارت بخار آبجوش ذوب کنید . سپس در کپسول های کاغذی یا آلومینیومی از مایع شکلات به اندازه یک قاشق غذا خوری یا کمی بیشتر بریزید و آن را چرخانده تا کف و دیواره کپسول با یک لایه شکلات پوشش داده شود. سپس در یخچال به مدت نیم ساعت قرار داده تا بسته شود. پس از بسته شدن شکلات پوسته کاغذی را آرام از شکلات جدا کنید. موادلازم : کره بادام 115 گرم پودر شکر    1 قاشق چایخوری عصاره وانیل    1 فنجان کره بادام زمینی موادلازم : برای تزیین روی شکلات 1 فنجان کرم 2 عدد بیسکویت پودر شده طرز تهیه : کره بادام زمینی را با پودرشکر توی ظرفی بریزید و با هم ترکیب کنید. سپس وانیل را اضافه کنیدوهم بزنید ، تا کاملا ترکیب صاف شود. سپس از ترکیب 1/2از قالب شکلاتی را پر کنید و بعد روی کره بادام زمینی را با شکلات ذوب شده پر کنید و بعد 1 ساعت در یخچال قرار دهید.در زمان سرو و از ترکیب کرم روی شکلات بریزید و1 عدد بیسکویت کنار آن قرار دهید.   3-توپ شکلاتی کره بادام زمینی مواد لازم : 100 گرم شکلات  10 گرم کره    1 فنجان کره بادام زمینی    1 فنجان پودرشکر    1 بیسکویت ,شکلات,بادام زمینی ...ادامه مطلب